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小龙虾炒了肉是散的是没有炒好吗?有可能是其他原因!

我们都知道,小龙虾是夏季很火爆的一道美食,很多人都会经常吃小龙虾,尤其是年轻人,有些人还会自己在家做小龙虾。炒小龙虾是有一定技巧和讲究的,有些人炒出来的肉是散的,那么这是怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!

小龙虾炒了肉是散的是没有炒好吗

不一定。

小龙虾炒出来肉是散的,可能是小龙虾不新鲜了,肉质不嫩,做出来就会松散,可能是小龙虾浸泡的时间太长了,小龙虾失去活力了,肉质也会变差,做出来就是松散的,也有可能是小龙虾炒制的时间太久了,虾肉变老了,吃的时候就是散的等等,这些情况都会导致小龙虾的肉质松散不紧实,吃起来没有弹性,口感粉粉的面面的。所以小龙虾炒了肉是散的不一定是没炒好,有可能是上面几个原因导致的,大家在烹饪的时候一定要注意。

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