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浅水性植物荇菜能吃吗?它有什么作用?养殖方法和注意事项有哪些?

荇菜属浅水性植物,它漂浮于水面或生于泥土中,鲜黄色花朵挺出水面,花多且花期长,是庭院点缀水景的佳品。那么,

荇菜能吃吗?它有什么作用?养殖方法和注意事项有哪些?

一、荇菜能吃吗?

荇菜的茎、叶柔嫩多汁,无毒、无异味,富含营养。猪、鸭、鹅均喜食,草鱼也采食。全草均可人药,能清热利尿、消肿解毒。花大而美丽,花期长,可作美化、净化植物;产草量高,肥分含量也高,在果熟之前收获,可作绿肥用。

二、荇菜有什么作用?

荇菜一般在夏秋季节进行采收,晒干后使用。具有很好的清热解毒,利尿消肿的作用,对于治疗痈肿疮毒,热淋,小便涩痛有很好的疗效。

★荇菜绿豆粥

原料:荇菜花30朵,粳米100克,绿豆适量,白糖。

制作方法:

(1)绿豆洗净,以温水浸泡2小时、粳米淘洗净,荇菜花去梗,去花柄和杂质,花瓣洗净。

(2)绿豆放入锅内加水煮至豆开花时,下入粳米,加适量水,用旺火煮沸,转用慢火熬煮绿豆和米熟烂时,加入荇菜花,翻拌几下,加入白糖调味即可食用。

【该品特点】粥糯,味甜、绿豆酥烂,花香,爽口。功用为清热解毒、解暑止渴。用于消肿降脂、热毒等症。

三、荇菜养殖方法和注意事项有哪些?

1、花盆的选择

和种植睡莲一样,可以选择深一点的大纲,水深在40厘米左右即可,最少不能低于10厘米。种植的时候要在容器中放少量的河塘泥,起到固定根部的作用。

2、阳光要求

荇菜的养护比较粗放,平时保证阳光充足,大部分的家庭都会将荇菜放在庭院中养护,正常的阳光照射就可以,不需要遮光可以生长得很好。

3、水分要求

养殖荇菜一定不能缺水,否则会导致叶片干枯,要经常向容器中倒水。在生长期间及时将水中的杂物清除,保持水质清洁。

冬季要保证容器中水分充足,放在室内背光的向阳处即可安全越冬。

【注意事项】

1、保温

在北方冬季温度较低,荇菜虽然有一定的耐寒能力,但低于-10℃,在春季时就无法返青正常生长。所以在入冬之后,将花盆搬到暖和的地方,或者加盖塑料膜保温。

2、除草追肥

在生长期间,追肥1~2次即可,不要过度频繁,以促进植株的生长发育。另外还要及时防治蚜虫,做好通风工作,发现蚜虫及时处理。

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