空心菜是一种很常见的绿色蔬菜，有丰富的纤维素和矿物质，对于提高人体的免疫力，促进代谢是有一定的帮助作用的。空心菜的食用率比较高，来看看车前空心菜猪腰汤的做法，可以有利尿通便的作用。

车前空心菜猪腰汤

食疗功效:清热凉血、通便利尿、补肾气、利水

营养价值:粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、维生素、微量元素、蛋白质

适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合高血压、头痛、糖尿病、便秘、痔疮患者

车前空心菜猪腰汤所需材料

主要食材车前子、猪腰、空心菜、姜、盐

车前空心菜猪腰汤的做法

1车前子洗净，加水800毫升，煎至400毫升。

2猪腰、空心菜洗净，猪肾切片，空心菜切段。

3再将猪腰、空心菜可放入车前子水中，加入姜片和盐煮熟即可。

车前空心菜猪腰汤的功效与作用

车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。空心菜具有解菌类毒、清热凉血、利尿除湿的功效。猪腰具有调理肾气、疏通膀胱、消积滞，止消渴的功效。车前空心菜猪腰汤此汤具有清热凉血、通便利尿、补肾气、利水的功效。这样的一道食谱具有降胆固醇的作用，而且还可以有清热去火的功效，对于滋补气血啊，补肾有好处，而且还可以有祛湿的效果。

车前空心菜猪腰汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，清热解毒通便利尿补肾，具有降三高的作用，不妨也可以试试。